Американский гигант по вылову морепродуктов Bumble Bee Foods в сотрудничестве с немецкой технологической компанией SAP Cloud Platform Blockchain service запустил блокчейн-платформу, которая позволит отслеживать путь желтоперого тунца из Индонезийского океана к обеденному столу потребителя.
Согласно пресс-релизу, обе компании продолжат вводить новшества и улучшать отслеживаемость морепродуктов, поскольку все больше и больше потребителей выдвигают требования о подтверждении безопасности продукта.
Благодаря блокчейн-технологии SAP потребители и заказчики по всему миру смогут получить доступ к происхождению и полной истории передвижения желтого тунца от Bumble Bee Foods. Информация будет включать размер и место улова, сертификаты о подлинности, свежести, безопасности и сертификации промыслового рыболовства.
Доступ к данным можно будет получить через смартфоны, просто сосканировав QR-код на упаковке продукта.
Директор по информационным технологиям Bumble Bee Foods Тони Коста заявил, что благодаря технологиям SAP их клиенты получат необходимую информацию с момента вылова, что, несомненно, повысит их лояльность компании и поможет убедиться в свежести продукта.
Глобальный руководитель и старший вице-президент SAP Innovative Business Solutions Оливер Бетц заметил, что это решение демонстрирует возможности блокчейна, который способен совершить революционные изменения в индустрии продуктов питания.
Bumble Bee Foods and SAP Create #blockchain to Track Fresh Fish from Ocean to Table https://t.co/IcLqAf2zKr pic.twitter.com/bekJV3cMe9
— BitcoinAgile (@bitcoinagile) March 10, 2019
